氧化钙calcium oxide，化学式CaO，分子量56.08。生石灰的主要成分。白色立方晶体粉末。密度 3.25～3.38克/厘米3，熔点2614℃，沸点2850℃。在空气中吸收二氧化碳生成碳酸钙。难溶于水，跟水化合生成氢氧化钙。溶于酸生成相应的钙盐，跟二氧化硅在高温下生成易熔的硅酸钙，跟焦炭在高温下反应生成电石CaC2和一氧化碳。多用于建筑工程、鞣制皮革、制造漂。农业上用石灰中和土壤的酸性，使土壤胶体凝聚，增进团粒结构。还用于制糖、制电石、造纸、净化污水。将石灰石置于石灰窑中煅烧至900℃以上，可制得生石灰。
生产方法
石灰石煅烧法：将石灰石粗碎至150mm，并筛除30～50mm以下的细渣。无烟煤或焦炭要求粒度在50mm 以下，其中所含低熔点灰分不宜过多，其无烟煤或焦炭的加入量为石灰石的7.5%～8.5%（重量）。将经筛选的石灰石及燃料定时、定量由窑顶加入窑内，于900～1200℃煅烧，再经冷却即得成品。在煅烧工序副产二氧化碳（CO₂）。其化学方程式为CaCO₃[△]→CaO+CO₂↑。

白色或带灰色块状或颗粒。溶于酸类、甘油和蔗糖溶液，几乎不溶于。相对密度3.32～3.35。熔点2572℃。沸点2850℃。折光率1.838。

性状
白色或带灰色块状或颗粒。对湿敏感。易从空气中吸收二氧化碳及水分。溶于水成氢氧化钙并产生大量热，溶于酸类、甘油和蔗糖溶液，几乎不溶于。相对密度3.32～3.35。熔点2572℃。沸点2850℃。折光率1.838。有腐蚀性。

氧化钙要加入浆后趁热泼洒，忌将残渣倒入池中，以免池鱼误食而，更不可将整块石灰扔到池中进行水体消毒。
石灰具有较强的碱性，在常温下，能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。因此，石灰还是建筑材料工业中重要的原材料。
不管是生石灰还是熟石灰，现在在在各个域都能够得到广泛的使用，广泛应用于钢铁、化工、、食品、玻璃、建筑、造纸、水处理等行业。
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